عدم توجه به رژیم غذایی یکی از عوامل خطر اصلی در بیماریهای غیرواگیر است. پیشگیری از ابتلا به بیماریهای خطرناکی مثل دیابت، سرطان و انواع بیماریهای قلب و عروقی در گرو آن است که شهروندان نسبت به وعده‌های غذایی خود توجه بیشتری داشته باشند. در این مطلب راهکارهایی جهت بهره‌مندی از یک رژیم غذایی سالم ارائه شده است.
عدم توجه به رژیم غذایی یکی از عوامل خطر اصلی در بیماریهای غیرواگیر است. پیشگیری از ابتلا به بیماریهای خطرناکی مثل دیابت، سرطان و انواع بیماریهای قلب و عروقی در گرو آن است که شهروندان نسبت به وعده‌های غذایی خود توجه بیشتری داشته باشند. در این مطلب راهکارهایی جهت بهره‌مندی از یک رژیم غذایی سالم ارائه شده است.
بدن ما به شکل خارق العاده‌ای پیچیده است. بجز شیر مادر هیچ ماده غذایی وجود ندارد که دارای تمام مواد لازم برای رشد انسان باشد. به همین دلیل وعده های غذایی ما باید شامل غذاهای تازه ، مفید و متنوعی باشد که مار ا قوی و شاداب نگه می دارند. راهکارهای زیر جهت برای تضمین یک وعده غذایی کامل می تواند سلامت شما را تضمین نماید:
مصرف بیش از حد نمک باعث ابتلا به فشار خون می شود که عامل خطر اصلی بیماری های قلب و سکته به حساب می آید. در سراسر جهان مصرف نمک بیش از حد مجاز است. به طور متوسط ما بیش از دو برابر مقدار مجاز تعیین شده از سوی سازمان جهانی بهداشت نمک مصرف می کنیم. مقدار مجاز برای هر شخص در حدود ۵ گرم در روز ( معادل یک قاشق چای خوری) است. رویکردهای زیر جهت کاهش مصرف نمک می تواند مفید باشد:
همه ما به مقداری چربی در رژیم غذایی خود نیاز داریم. اما مصرف بیش از اندازه – به ویژه خوردن انواع مضر روغن- خطر چاقی، بیماری های قلبی و سکته را در ما افزایش می دهد. چربی های ترانس تولید صنعتی بیش از هر ماده غذایی دیگر برای بدن ما مضر است. غذاهای حاوی این مواد تا ۳۰ % خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهد. در ادامه راهکارهایی جهت کاهش مصرف چربی های مضر مطرح می شود:
مصرف بیش از اندازه شکر خطر افزایش وزن و چاقی را که به بیماری های مزمن می انجامد در پی خواهد داشت. غذاها و نوشیدنی های فراوری شده حاوی مقدار قابل توجهی شکر و نمک “پنهان” هستند. برای مثال یک بطری نوشابه معمولی حاوی ده قاشق شکر است! موارد زیر می تواند به شما کمک کند تا مصرف شکر را کاهش دهید:
منبع: سازمان جهانی بهداشت
ما رویای فردایی را به تصویر کشیده ایم که درآن مردمان سرزمینمان؛ در مقابله با بیماریهای غیر واگیر، آگاه و توانمند، مسئول و پیشگام هستند، و در سایه توانی که فارغ از رنجوری ناشی از بیماریهای غیر واگیر ایجاد شده است، برای رفاه و آبادانی و توسعه ایران عزیزمان تلاش می نمایند.
اطلاعات بیشتربیماری های غیر واگیر گروهی از بیماری ها است که در آن عامل بیولوژیک در انتقال بیماری وجود ندارد و از فردی به فرد دیگر منتقل نمی شود. این بیماری ها سالانه ۴۱ ملیون قربانی در سراسر جهان میگیرد. ۷۱ % از مرگ و میر جهانی به دلیل ابتلا به بیماری های غیر واگیر است.
اطلاعات بیشتربیماریهای غیرواگیر، عامل بروز ۷۶ درصد مرگ و میر در ایران است که در رأس آنها سکته‌های قلبی و عروقی با ۴۴ درصد، اولین عامل مرگ در ایران است.
اطلاعات بیشتر
